一、急！北京哪里有学习餐饮管理方面的学校

北京新源里职业高中有中西餐专业还有饭店服务与管理专业我就是那个学校毕业的，我们同学实习时去的都是北京的五星级饭店。

二、不错的餐饮管理学校

你好，我是一名在职的餐饮职业经理人！ 对你的疑问我可以给你点意见 其实你的思路是错误的，餐饮这个行业是一个比较务实的行业。

太多的理论是没有多大用处的，你可以这样下面是我以前回答别人的问题你可以借鉴下。

我可以结合自己的亲身经历给你说说,我是一个初中生,现在是一个部门主管.楼上所说的开始做什么星级酒店我不是很赞同.1\
星级酒店做管理首先要的是证(职业经理人证.英语等级证..).2\
星级酒店很难有很多务实的东西让你学(它的管理很大部分依靠的是制度).3\
星级酒店工作很局限,不能窥整个酒店的大貌.(部门分定较严格.) 我的建议如下: 1\
找一个正筹备的酒店(档次不要很高,你必须有基本的业务技能) 2\
在工作期间发挥你的伯乐潜力找到你要用的人.(组建自己的团队,包括做厨政的) 3\
工作期间可以报培训班,一边学一边用(学以至用). 4\
多多接触有价值客户,让他们能成为你的客户.(关系网很重要) 5\
自己制作一些系统的规范的流程\
奖惩制度\
..(以备以后登上更高的台阶) 6\
最后学习很重要(怎么做好团队/
怎么为企业创造效益/
怎么让员工与客户信任自己/
怎么搞好上下级关系…) 任重路远..... 希望有机会可以和你合作. 我在天津做餐饮.。

一、请问餐饮管理去哪里培训

新东方。

餐饮管理是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将餐饮管理服务承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与其它部门的管理相比，具有不同的特点，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。

制定出适合饭店自身的管理制度与方法，最重要的就是要认识各种管理制度和方法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。

管理方法一定要适合饭店的环境，由于各饭店的环境不同，因此不可能有哪一种管理制度能适用于各饭店。

即使在同一饭店内部，对不同部门的员工有时也要采用不同的管理方法。

管理制度也有时间性，饭店住所的情况常随时间的不同而变化，管理制度和方法必须因时、因地、因人而变。

饭店一般采用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。

资料参考：-餐饮管理。

二、餐饮管理培训课程内容？

主要分为两部分，一个是“餐厅食品安全管理员”培训，一个是“餐厅食品从业人员”培训。

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餐厅食品安全管理员培训，主要针对国家要求设置的“食品安全管理员”岗位相关人员，目的是能够调控和管理门店的食品安全事务，1家门店至少应有1名员工参与学习，须要学习的内容包括：食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险管理与突发事件应急管理、食品安全管理实务、综合素质专题、不同类别食品安全课程。

餐厅食品从业人员培训，主要针对餐厅内的主要服务人员，目的是了解餐饮行业基本食品安全知识，在源头上避免食品安全事故的发生，主要学习的内容包括：食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全管理实务、综合素质专题。

内容总的说来有很多。

但是还是要有些要点来讲的。

例如，想要把企业做好做细，就需要有一系类专业的系统的企业文化概要。

有了企业文化，才具有说服力和权威性。

同时，作为一个出色的领导者，想要拥有一个合格的向上的朝气蓬勃的team。